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要给不认识的人发送短信，可以通过以下步骤使用华为手机进行操作。
1、打开短信应用：找到华为手机上的“短信”应用并点击打开。
2、选择新建短信：点击右下角的“+”号或页面右上角的“新建短信”按钮。
3、输入收件人号码：在“收件人”栏中输入要发送短信的未知联系人的手机号码。
4、编写短信内容：在“短信”栏中输入想发送的内容。
5、发送短信：点击“发送”按钮，短信即可发送。
要确保手机已经开通短信功能，并且检查手机余额是否充足，因为短信是需要付费的，第一次给陌生人发送短信时，请确保自己的行为是合适的，避免引起对方的不适或误解，如果需要联系陌生人，还可以考虑使用其他社交应用或在线平台。